Miscela di farine di cereali naturalmente priva di glutine che garantisce un buon apporto di fibre ed un alto valore proteico. Ideale per panificazione e prodotti da forno in generale, ottima resa anche nella preparazione di dolci lievitati....
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È sempre una farina integrale perché si ottiene da un chicco talmente piccolo, che risulta impossibile separare la crusca dalla parte interna. Il suo sapore, tendenzialmente dolce, si abbina alle ricette di frolle e paste brisée, biscotti e pancakes ma è perfetta anche nella preparazione del...
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Dolci e fragranti tortine monoporzione di pasta frolla ripiene di crema di nocciole, ottime per una colazione gustosa o una merenda veloce....
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Biscotto ripieno di crema di nocciole e cacao, ottima merenda con un buon the caldo o da offrire agli amici come dopo pasto...
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Si tratta di una delle farine senza glutine più conosciute. Acquistabile in diverse tipologie di grana, a seconda delle macinatura, si può trovare sia bianca, che integrale. Come già saprete è utilizzabile in tutte le preparazioni:alla pizza ai dolci, dalla pasta al pane, è ottima anche...
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Miscela di farine rigorosamente senza glutine per la preparazione sia di un’ottima pasta fresca che di qualsiasi prodotto da forno. Un vero e proprio tuttofare in cucina!...
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Dolci e fragranti tortine monoporzione di pasta frolla ripiene di confettura, ottime per una colazione gustosa o una merenda veloce....
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Fragranti tarallini al gusto pizza...
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Tipo di pasta di origine campana particolarmente indicati nella preparazione di zuppe, minestre e minestrine. Nella cucina napoletana spesso usata per preparare le cosiddette minestre asciutte tipo pasta e legumi....
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Pasta all'uovo tipica dell'Emilia ma ormai diffusissima in tutta la penisola. Il loro nome deriva dal verbo "tagliare", che deriva dal modo in cui viene prodotta. Dopo aver steso la pasta si ripiega la sfoglia e si taglia ottenendone delle striscioline di pasta...
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